Nusskuchen

20131027-153418.jpgMan nehme……

6 Eier

1/2 Fl. Bittermandelaroma

400g Nüsse gemahlen (ich bevorzuge 200g Haselnüsse und 200g Mandeln)

1 TL Backpulver

200g Xylit

 

Eier mit Zucker so lange schlagen, bis eine Creme entsteht. Dann Backpulver, Aroma und Nüsse unterrühren. Das ganze dann in einer Form nach Wahl zwischen 50 – 65 Minuten bei 175 Grad backen (Rundform wie Foto braucht 50 Minuten, Gugelhupfform 65 Minuten)

Er schmeckt einfach nur göttlich :sabber:

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