Mein Weg.........

"Wenn du darauf wartest, dass eine gute Fee vorbei kommt und deine Kilos schmelzen lässt......... dann kannst du lange warten!" Ich bin Chephe und ich ernähre mich nach LCHF, aber auf meine ganz persönliche Weise. Und genau aus diesem Grund gibt es nun diese Seite, die meinen ganz eigenen Weg erzählen soll..............

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Fleischkäsestapel

So, endlich mal wieder ein Rezept aus unserer Küche. Man nehme für 1 Frauen- und 1 Männerportion: 3 große Scheiben Fleischkäse vom Metzger des Vertrauens etwas Tomatenmark, 2 Zwiebeln 1 Packung Bacon 6 Scheiben Käse 6 Eier 2 Tomaten Nun wird es leicht: Fleischkäse und Bacon parallel braten den Fleischkäse…

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Du lieber Himmel!

Eigentlich wollte ich diesen Artikel schon länger schreiben, aber mei….. es fehlte an Motivation Wisst ihr noch? Früher gab es nur Vegetarier, bis sich daraus eine extremere Gruppe gebildet hat – die Veganer. Also Hut ab vor soviel Disziplin – mir würde dieses absolut nicht liegen. Jedenfalls gibt es bei…

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gefüllte Oopsies

Da bei diesen Temperaturen denken eh glückssache ist, gibt es nun mal wieder ein Rezept, welches sich auch perfekt zum Mitnehmen eignet Oopsieteig: 200g Frischkäse 6 Eier etwas Salz 1 flacher TL Kreuzkümmel 10g Leinsaat 5 Bifi 64g Emmentaler 12 Muffinförmchen   Eier trennen und das Eiweiß mit etwas Salz…

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Nudel-/ Reisersatz

Es gibt so Gerichte, da “fehlt” einem irgendwie was. Gerade bei Wok-Gerichten mag ich es eigentlich ganz gerne, wenn noch was “gummiartiges” dabei ist. Aber auch hier gibt es eine gute Alternative zu Nudel & Co und die möchte ich heute euch mal vorstellen. Ich habe mittlerweile ein Reformhaus in…

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Spargel-Massaker

Komischer Name für ein Rezept, ich weiß. Aber absolute Spargel-Ästhetiker wird es das blanke Entsetzen ist Gesicht zaubern, wenn sie hier lesen, was ich gestern mit Spargel veranstaltet habe Auf die Idee kam ich, nachdem wir gestern auf einer Cabrio-Tour an einem Spargelhof anhielten und 7 Kilo Bruchware kauften. Aber…